Historie vinných sklepů v Čejkovicích se datuje již do první poloviny 13. století a je spojená s příchodem řádu templářských rytířů. Ti zde začali systematicky pěstovat vinnou révu a postavili tvrz, která se stala dominantou obce i kulturním centrem. Místní legenda praví, že rozsáhlé sklepní prostory byly tak vysoké, že jimi mohli projíždět dokonce ozbrojenci na koních. A zastřena tajemstvím je i celková délka chodeb. Údajně prý vedly z Čejkovic až do Skalice. Dnes je zpřístupněno 650 metrů sklepení, kde můžete posedět i ve stylové vinárně.

Malá ne(vinná) ochutnávka

Stánek na brněnském výstavišti vás nadchne nejen bohatou historii a tradicí výroby vína, ale nechá vás nahlédnout i do vinných pokladů. „V roce 1936 bylo v Čejkovicích založeno vinařské družstvo, které si sklepy pronajalo. V současné době naše vinařství spojuje kolem 360 vinařů,“ uvádí novodobou historii Alice Vykydalová z Templářských sklepů Čejkovice.

Vinařství patří mezi špičky ve svém oboru. Již dvakrát, naposledy za rok 2018, získalo ocenění TOP vinařský cíl. A jejich vína se honosí mnoha oceněními, jako jsou například PIWI 2018, Král vín 2018 či Festwine 2018. Na brněnském výstavišti představí ročníky roku 2017 a návštěvníci navíc budou mít jedinečnou příležitost pořídit si archivní skvosty z let 1998, 1999 a 2005.

Komu by přesto malá výstavní ochutnávka nestačila, může si po dohodě domluvit prohlídku sklepů i řízené degustace vedené zkušeným someliérem. „Kromě templářských sklepů můžete v Čejkovicích navštívit domek, v němž vyrůstal T. G. Masaryk,“ dodává Vykydalová.

Templářské rekordy

Templářské sklepy vyrábějí přírodní révové víno – archivní, přívlastkové, ročníkové, barikové, jakostní, slámové a dnes už i raritní ledové. K unikátním sklepním pokladům patří největší a dosud používaný sud v ČR, který pojme přes dvacet tisíc litrů vína, nebo největší vinná láhev u nás s objemem 200 litrů, včetně rekordní vinětou. Obří láhev byla v roce 2013 zapsána do pelhřimovské České knihy rekordů.