Der Weinsalon - Nationaler Weinwettbewerb der Tschechischen Republik ist der letzte Wettbewerb des nationalen Weinwettbewerbsystems. Jedes Jahr wird der beste Wein mit dem Titel "Champion", sowie "Kategoriesieger" und "Beste Kollektion" gekürt. Die 100 besten Weine des Wettbewerbs werden mit der Goldmedaille des Weinsalons der Tschechischen Republik ausgezeichnet. An den Wettbewerb selbst schließt sich ein ganzjähriger öffentlicher Weinsalon an - eine Ausstellung der besten hundert Weine, die in den Kellern des Staatsschlosses in Valtice stattfindet. Auf der Messe wählt der Manager des Weinsalons einige Weinproben aus der aktuellen Kollektion des Weinsalons aus, die man glasweise verkosten oder eine Flasche dieses Weins kaufen kann.